Я, действительно, не пил в компаниях сплошных сисадминов, но у меня есть друзья - сисадмины, и очень достойные люди, кстати вполне походного стиля. Так что тут обобщать не стоит. А основная причина такого слетовского убожества - его организация, я думаю так...